Maidonmuoto

Lyhyt kuvaus:

Retort -prosessi on kriittinen askel tiivistetyn maidon tuotannossa, varmistaen sen turvallisuuden, laadun ja pidennettyjen säilyvyysajan.


Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Työperiaate

Kuormitus ja tiivistys: Tuotteet ladataan koriin, jotka sitten asetetaan sterilointikammioon.

 

Ilmanpoisto: Sterilisaattori poistaa kylmän ilman kammiosta tyhjiöjärjestelmän kautta tai höyryn injektiolla pohjassa varmistaen tasaisen höyryn tunkeutumisen.

 

Höyryn injektio: höyry injektoidaan kammioon, nostaen sekä lämpötilan että paineen vaaditulle sterilointitasolle. Myöhemmin kammio pyörii tämän prosessin aikana tasaisen höyryn jakautumisen varmistamiseksi.

 

Sterilointivaihe: höyry ylläpitää korkeaa lämpötilaa ja painetta tietyn ajanjakson ajan mikro -organismien tehokkaaseen tappamiseksi.

 

Jäähdytys: Sterilointifaasin jälkeen kammio jäähdytetään yleisesti ottamalla käyttöön viileää vettä tai ilmaa.

 

Pakokaasu ja purku: höyryn sallitaan poistua kammiosta, paine vapautuu, ja steriloidut tuotteet voivat ollapurkematon




  • Edellinen:
  • Seuraava:

  • Aiheeseen liittyvät tuotteet