Vallankumouksellinen laboratorioretortti ratkaisee elintarvikkeiden tutkimus- ja kehitystyön steriloinnin kipupisteet
23. lokakuuta 2025 – Teollisen lämpökäsittelyn simulointi, tasaisen steriloinnin varmistaminen ja mikrobien inaktivoinnin seuranta ovat pitkään olleet keskeisiä haasteita elintarviketutkimuksessa ja -kehityksessä. Uusi edistynyt laboratorioretortti on tarkoitettu ratkaisemaan nämä ongelmat suoraan ja tarjoamaan tutkijoille tarkkoja ja skaalautuvia sterilointiratkaisuja.
Tämä innovatiivinen laite yhdistää höyryn, ruiskutuksen, vesiupotusmenetelmän ja rotaatiosteriloinnin yhdistettynä tehokkaaseen lämmönvaihtimeen, mikä jäljittelee tarkasti teollisia olosuhteita – kuroen umpeen kuilua laboratoriotestien ja täysimittaisen tuotannon välillä. Sen pyörivä ja korkeapaineinen höyryrakenne yhdistettynä sumutettuun vesiruiskutukseen ja kierrättävään nesteupotusmenetelmään takaa tasaisen lämmönjaon, säilyttäen samanaikaisesti elintarviketurvallisuuden ja laadun. F0-arvojärjestelmällä varustettu laite seuraa reaaliajassa mikrobien inaktivaatiota ja synkronoi tiedot valvonta-alustalle täyden jäljitettävyyden takaamiseksi. Tutkimus- ja kehitystiimeille mukautettavat parametrit ja dataan perustuvat näkemykset mahdollistavat formulaation optimoinnin, hävikin vähentämisen ja tuotantomäärien parantamisen skaalauksen aikana.
DTS Company noudattaa teknisen kulttuurin filosofiaa ”Tarkkuus mahdollistaa innovaation, teknologia suojaa elintarviketurvallisuutta” ja sitoutuu tarjoamaan luotettavaa laitetukea maailmanlaajuisen elintarvikealan tutkimus- ja kehitystyön jatkuvalle kehitykselle.
Julkaisun aika: 23.10.2025