Pehmeiden säilykkeiden tutkimusta johtaa Yhdysvallat, alkaen vuodesta 1940. Vuonna 1956 Nelson ja Seinberg Illinoisista yrittivät kokeilla useita kalvoja, mukaan lukien polyesterikalvo. Vuodesta 1958 lähtien Yhdysvaltain armeijan Natick-instituutti ja SWIFT-instituutti ovat alkaneet tutkia armeijan käyttöön tarkoitettuja pehmeitä säilykkeitä, jotta taistelukentällä voidaan käyttää höyrytettyä pussia peltipurkkien sijaan, useita kokeita ja suorituskykyä. testejä. Natick Instituten vuonna 1969 valmistamiin pehmeisiin säilykkeisiin luotettiin ja niitä sovellettiin menestyksekkäästi Apollo Aerospace -ohjelmaan.
Vuonna 1968 japanilainen Otsuka Food Industry Co., Ltd. käyttää läpinäkyvää korkean lämpötilan retorttipussipakkaus currytuotetta, ja se on saavuttanut kaupallistamisen Japanissa. Vuonna 1969 alumiinifolio vaihdettiin raaka-aineeksi pussin laadun parantamiseksi, jolloin markkinoiden myynti jatkoi kasvuaan; vuonna 1970 se alkoi valmistaa retorttipusseihin pakattuja riisituotteita; Vuonna 1972 retorttipussi kehitettiin ja kaupallistaminen, hyödyke, retorttipussilla pakatut lihapullat myös saatettiin markkinoille.
Alumiinifoliotyyppinen retorttipussi valmistettiin ensin kolmesta kerroksesta lämmönkestävää materiaalia, jota kutsutaan nimellä "retorttipussi" (lyhyesti RP), japanilaisen Toyo Can Companyn myymä retorttipussi, joka sisälsi alumiinifoliota nimeltä RP-F (kestävä 135:een). ° C), läpinäkyviä monikerroksisia komposiittipusseja ilman alumiinifoliota kutsutaan nimellä RP-T, RR-N (kestävä 120 ° C). Euroopan ja Amerikan maat kutsuvat tätä laukkua joustavaksi purkiksi (Flexible Can tai Soft Can).
Retort-pussin ominaisuudet
1. Se voidaan steriloida täysin, mikro-organismit eivät tunkeudu ja säilyvyys on pitkä. Läpinäkyvän pussin säilyvyysaika on yli vuosi ja alumiinifoliotyyppisen retorttipussin säilyvyysaika yli kaksi vuotta.
2. Hapenläpäisevyys ja kosteudenläpäisevyys ovat lähellä nollaa, mikä tekee sisällön kemiallisten muutosten läpikäymisen lähes mahdottomaksi ja voivat säilyttää sisällön laadun pitkään.
3. Metallitölkkien ja lasipullojen säilykkeiden tuotantotekniikkaa ja laitteita voidaan käyttää.
4. Tiivistys on luotettava ja helppo.
5. Pussi voidaan kuumasaumata ja siihen voidaan tehdä V- ja U-muotoiset lovet, jotka on helppo repiä ja syödä käsin.
6. Painatuskoristelu on kaunis.
7. Se voidaan syödä kuumentamisen jälkeen 3 minuutin sisällä.
8. Se voidaan säilyttää huoneenlämmössä ja sitä voidaan syödä milloin tahansa.
9. Se soveltuu ohuiden elintarvikkeiden pakkaamiseen, kuten kalafileet, lihafileet jne.
10. Jätteet on helppo käsitellä.
11. Pussin kokoa voidaan valita laajasta valikoimasta, erityisesti pienikokoinen pakkauspussi, joka on kätevämpi kuin säilyke.
Postitusaika: 14.4.2022