Koska hedelmäjuomat ovat yleensä korkeahappoisia tuotteita (pH 4, 6 tai vähemmän), ne eivät vaadi ultrakorkealämpötilakäsittelyä (UHT).Tämä johtuu siitä, että niiden korkea happamuus estää bakteerien, sienten ja hiivan kasvua.Ne tulee lämpökäsitellä, jotta ne olisivat turvallisia säilyttäen samalla laadun vitamiinien, värin ja maun suhteen.
Postitusaika: 24.1.2022