-
Retorttikäsittely on perustavanlaatuinen teknologia nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa, ja se mahdollistaa hyllystabiilien, jäähdytystä vaatimattomien valmisruokien (RTE) valmistuksen. Tämä lämpösterilointimenetelmä on mullistanut elintarviketeollisuutta vastaamalla maailmanlaajuisiin vaatimuksiin kätevistä, turvallisista ja...Lue lisää»
-
Juustoa, jota usein kutsutaan "maidon kullaksi", arvostetaan sen runsaan proteiini- ja kalsiumpitoisuuden vuoksi. Sen suosio on johtanut jalostettujen tuotteiden, kuten juustopuikkojen, nousuun, joilla on nyt tärkeä rooli markkinoilla. Juustontuotannossa mikrobien torjunta on ratkaisevan tärkeää tuotteen laadulle, maulle...Lue lisää»
-
Retorttikäsittely on perustavanlaatuinen teknologia nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa, ja se mahdollistaa hyllystabiilien, jäähdytystä vaatimattomien valmisruokien (RTE) valmistuksen. Tämä lämpösterilointimenetelmä on mullistanut elintarviketeollisuuden vastaamalla maailmanlaajuisiin vaatimuksiin kätevistä, turvallisista ja ...Lue lisää»
-
Olemme todella otettuja voidessamme juhlistaa asiakkaamme uuden tehtaan avajaisia – merkittävä virstanpylväs heidän kasvussaan ja osoitus kumppanuudestamme. Laitoksessa on kolme DTS:n suunnittelemaa täysin automatisoitua retorttisterilointilinjaa. Hyödyntämällä sterilointitekniikan asiantuntemustamme...Lue lisää»
-
Äskettäin on lanseerattu erityisesti tyhjiöpakattuja lihatuotteita varten suunniteltu vesiupotusretortti. Se tarjoaa räätälöityjä ratkaisuja ongelmiin, kuten epätasaiseen kuumennukseen, pakkauksen muodonmuutokseen ja maun menetykseen steriloinnin aikana, tarjoten liha-alan yrityksille uuden vaihtoehdon tuotannon parantamiseksi...Lue lisää»
-
Perinteiset säilykekalan tuotannon sterilointimenetelmät kohtaavat kriittisiä haasteita maailmanlaajuisesti: Turvallisuusriskit: Riittämättömät retorttiluukun lukitukset voivat avata luukut vahingossa (esim. paineen alaisena), mikä johtaa korkean lämpötilan vuotoihin; vanhentuneet mekaaniset lukot löystyvät usein ajan myötä. Epätasainen laatu...Lue lisää»
-
Vallankumouksellinen laboratorioretortti ratkaisee elintarvikkeiden tutkimus- ja kehitystyön steriloinnin kipupisteet 23. lokakuuta 2025 – Teollisen lämpökäsittelyn simulointi, tasaisen steriloinnin varmistaminen ja mikrobien inaktivoinnin seuranta ovat pitkään olleet keskeisiä haasteita elintarvikkeiden tutkimuksessa ja kehityksessä. Äskettäin lanseerattu edistynyt laboratorioretortti on...Lue lisää»
-
Uusi erikoissterilointilaite, Lab Retort, mullistaa elintarviketutkimusta ja -kehitystä (T&K) integroimalla useita sterilointitekniikoita ja teollisuusluokan prosessien replikointia – vastaamalla laboratorioiden tarpeisiin tarkkoihin ja skaalautuviin tuloksiin. Suunniteltu yksinomaan elintarviketutkimus- ja -kehityskäyttöön...Lue lisää»
-
Säilykehedelmien valmistuksessa tuoteturvallisuuden ylläpitäminen ja säilyvyyden pidentäminen riippuvat suuresti tarkasta sterilointiteknologiasta – ja autoklaavit ovat keskeinen laite tässä kriittisessä työnkulussa. Prosessi alkaa sterilointia tarvitsevien tuotteiden lataamisella auto...Lue lisää»
-
Shandong Dingtai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. sai hiljattain merkittävän palkinnon innovatiivisesta höyry-ilma-sekoitetusta sterilointireaktoristaan Kiinan säilyketeollisuusyhdistyksen isännöimässä tapahtumassa. Tämä kunnianosoitus ei ainoastaan korosta yrityksen teknistä osaamista, vaan myös antaa uutta...Lue lisää»
-
Pekingissä järjestettiin 28. elokuuta 2025 16. maailman hedelmänjalostuskonferenssi ja Kiinan säilyketeollisuusyhdistyksen 30-vuotisjuhla. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) kutsuttiin tilaisuuteen ja sai alan tunnustusta. Herra Jiang Wei, pääjohtaja...Lue lisää»
-
Hellävarainen sterilointi, onnelliset lemmikit Aamuauringonvalo täyttää huoneen, kun lemmikkisi tökkii nilkkaasi odottaen innolla – ei leluja, vaan herkullista märkäruokaa. Avaat pussin ja kaadat sen kulhoon. Karvainen ystäväsi juoksee innoissaan luoksesi, ikään kuin tämä olisi päivän onnellisin hetki. Ruokinta...Lue lisää»