Säilykkeiden kookosmaidon sterilointiretortti

Lyhyt kuvaus:

Höyry lämpenee suoraan ilman muuta väliainetta, ja sen ominaispiirteisiin kuuluu nopea lämpötilan nousu, korkea terminen hyötysuhde ja tasainen lämpötilan jakautuminen. Se voidaan varustaa energian talteenottojärjestelmällä, joka mahdollistaa sterilointienergian tehokkaan hyödyntämisen, mikä vähentää tehokkaasti energiankulutusta ja käyttökustannuksia. Voidaan käyttää epäsuoraa jäähdytysmenetelmää lämmönvaihtimella, jossa prosessivesi ei ole suoraan kosketuksissa höyryn tai jäähdytysveden kanssa, mikä johtaa korkeaan tuotteen puhtauteen steriloinnin jälkeen. Soveltuu seuraaville aloille:
Juomat (kasviproteiini, tee, kahvi): peltipurkki
Vihannekset ja hedelmät (sienet, vihannekset, pavut): peltipurkki
Liha, siipikarja: peltipurkki
Kala, äyriäiset: peltipurkki
Vauvanruoka: peltipurkki
Valmis syötäväksi, puuro: peltipurkki
Lemmikkieläinten ruoka: peltipurkki


Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Toimintaperiaate:

Täytä täysi kori retorttikaappiin ja sulje luukku. Retorttikaappi on lukittu kolminkertaisella turvalukituksella turvallisuuden takaamiseksi. Luukku on mekaanisesti lukittu koko prosessin ajan.

Sterilointiprosessi suoritetaan automaattisesti syötetyn mikroprosessointiohjaimen PLC:n reseptin mukaisesti.

Aluksi höyryä ruiskutetaan retorttisäiliöön höyrynlevitysputkien kautta ja ilma poistuu ilmausventtiilien kautta. Kun prosessissa asetetut aika- ja lämpötilaehdot täyttyvät samanaikaisesti, prosessi siirtyy kuumennusvaiheeseen. Koko kuumennus- ja sterilointivaiheen aikana retorttisäiliö täytetään kylläisellä höyryllä ilman jäännösilmaa, jos lämpö jakautuu epätasaisesti ja sterilointi on riittämätöntä. Ilmausventtiilien on oltava auki koko tuuletus-, kuumennus- ja kypsennysvaiheen ajan, jotta höyry voi muodostaa konvektiota ja varmistaa lämpötilan tasaisuuden.




  • Edellinen:
  • Seuraavaksi:

  • Aiheeseen liittyvät tuotteet