Joustopakkaustuotteilla tarkoitetaan pehmeiden materiaalien, kuten korkeaesteisten muovikalvojen tai metallikalvojen ja niiden komposiittikalvojen käyttöä pussien tai muun muotoisten astioiden valmistukseen.Kaupalliseen aseptiseen, pakattuun ruokaan, joka voidaan säilyttää huoneenlämmössä.Käsittelyperiaate ja taidemenetelmä ovat samanlaisia kuin metallitölkit elintarvikkeiden säilytykseen.Yleisiä pakkauslaatikoita ovat muovimukit ja muovipullot.Ruoanlaittopussit, -laatikot jne.
Koska joustavan pakkausmateriaalin sallittu kriittinen paine-ero on erityisen pieni, säiliössä oleva paine sterilointiprosessin aikana on erittäin helppo räjähtää lämpötilan noustessa.Keittopussin ominaisuus on, että se pelkää kohoamista eikä painetta;ja muovimukit ja -pullot pelkäävät nousua ja painetta, joten steriloinnissa on käytettävä käänteispainesterilointiprosessia.Tämä prosessi määrittää, että sterilointilämpötilaa ja laastinpainetta on säädettävä erikseen joustopakkausten valmistuksessa. Sterilointilaitteet, kuten täysi vesityyppi (vesihaudetyyppi), vesisuihkutyyppi (yläsuihku, sivusuihku, täyssuihku), höyryn ja ilman sekoitustyyppinen sterilointi, yleensä asettaa erilaisia parametreja PLC:llä automaattista ohjausta varten.
On syytä korostaa, että metallitölkin sterilointiprosessin ohjauksen neljä elementtiä (alkulämpötila, sterilointilämpötila, aika, avaintekijät) soveltuvat myös joustavasti pakattujen elintarvikkeiden steriloinnin ohjaukseen, ja sterilointi- ja jäähdytysprosessin aikana on painettava tiukasti valvottu.
Jotkut yritykset käyttävät höyrysterilointia joustavaan pakkaussterilointiin.Jotta keittopussi ei räjähtäisi, syötä vain paineilmaa höyrysterilointiastiaan, jolloin pakkauspussiin kohdistuu vastapaineherätys.Tämä on tieteellisesti väärä käytäntö.Koska höyrysterilointi suoritetaan puhtaissa höyryolosuhteissa, jos kattilassa on ilmaa, muodostuu ilmatyyny, ja tämä ilmamassa kulkee sterilointiastiassa muodostaen kylmiä alueita tai kylmiä kohtia, mikä nostaa sterilointilämpötilaa. epätasainen, mikä johtaa joidenkin tuotteiden riittämättömään sterilointiin.Jos sinun on lisättävä paineilmaa, sinun on varustettava tehokkaalla tuulettimella, ja tämän tuulettimen teho on suunniteltu huolellisesti siten, että suuritehoinen tuuletin voi kierrättää paineilmaa heti kattilaan tulon jälkeen.Ilma- ja höyryvirta sekoitetaan, jotta varmistetaan, että sterilointiastian lämpötila on tasainen, jotta varmistetaan tuotteen sterilointivaikutus.
Postitusaika: 30.7.2020