-
Viime vuosina säilykenaudanlihan, säilykelihavalmisteiden ja valmiiden säilykeaterioiden markkinakysyntä on kasvanut tasaisesti. Steriloinnin tekninen taso vaikuttaa suoraan elintarvikkeiden turvallisuuteen, makuun ja säilyvyyteen. Koska useimmat säilykelihavalmisteet ovat vähähappoisia elintarvikkeita, nykyaikaiset sterilointilaitteet omaksuvat...Lue lisää»
-
Osallistumme kahteen merkittävään kansainväliseen käsittely- ja pakkausnäyttelyyn Aasiassa ja jatkamme sitoutumistamme korkealaatuisten sterilointi- ja lämpökäsittelyratkaisujen toimittamiseen maailmanlaajuisesti. KOREA PACK 2026 Päivämäärä: 31. maaliskuuta – 3. huhtikuuta 2026 Paikka: KINTEX 1, Goyang, Korea Osasto: 3A305 ...Lue lisää»
-
Retorttikäsittely on perustavanlaatuinen teknologia nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa, ja se mahdollistaa hyllystabiilien, jäähdytystä vaatimattomien valmisruokien (RTE) valmistuksen. Tämä lämpösterilointimenetelmä on mullistanut elintarviketeollisuutta vastaamalla maailmanlaajuisiin vaatimuksiin kätevistä, turvallisista ja...Lue lisää»
-
Juustoa, jota usein kutsutaan "maidon kullaksi", arvostetaan sen runsaan proteiini- ja kalsiumpitoisuuden vuoksi. Sen suosio on johtanut jalostettujen tuotteiden, kuten juustopuikkojen, nousuun, joilla on nyt tärkeä rooli markkinoilla. Juustontuotannossa mikrobien torjunta on ratkaisevan tärkeää tuotteen laadulle, maulle...Lue lisää»
-
Retorttikäsittely on perustavanlaatuinen teknologia nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa, ja se mahdollistaa hyllystabiilien, jäähdytystä vaatimattomien valmisruokien (RTE) valmistuksen. Tämä lämpösterilointimenetelmä on mullistanut elintarviketeollisuuden vastaamalla maailmanlaajuisiin vaatimuksiin kätevistä, turvallisista ja ...Lue lisää»
-
Olemme todella otettuja voidessamme juhlistaa asiakkaamme uuden tehtaan avajaisia – merkittävä virstanpylväs heidän kasvussaan ja osoitus kumppanuudestamme. Laitoksessa on kolme DTS:n suunnittelemaa täysin automatisoitua retorttisterilointilinjaa. Hyödyntämällä sterilointitekniikan asiantuntemustamme...Lue lisää»
-
Äskettäin on lanseerattu erityisesti tyhjiöpakattuja lihatuotteita varten suunniteltu vesiupotusretortti. Se tarjoaa räätälöityjä ratkaisuja ongelmiin, kuten epätasaiseen kuumennukseen, pakkauksen muodonmuutokseen ja maun menetykseen steriloinnin aikana, tarjoten liha-alan yrityksille uuden vaihtoehdon tuotannon parantamiseksi...Lue lisää»
-
Kahdeksas Kiinan kansainvälinen tuontimessu (CIIE) on käynnissä Shanghaissa. Globaali pakkausalan johtaja Amcor esittelee kestäviä, täyden palvelun pakkausratkaisuja, kun taas DTS tuo mukanaan yli 20 vuoden kokemuksen elintarvikkeiden sterilointiteknologiasta varmistaakseen tuoteturvallisuuden ja laadun. Yhdessä esittelemme...Lue lisää»
-
Perinteiset säilykekalan tuotannon sterilointimenetelmät kohtaavat kriittisiä haasteita maailmanlaajuisesti: Turvallisuusriskit: Riittämättömät retorttiluukun lukitukset voivat avata luukut vahingossa (esim. paineen alaisena), mikä johtaa korkean lämpötilan vuotoihin; vanhentuneet mekaaniset lukot löystyvät usein ajan myötä. Epätasainen laatu...Lue lisää»
-
Vallankumouksellinen laboratorioretortti ratkaisee elintarvikkeiden tutkimus- ja kehitystyön steriloinnin kipupisteet 23. lokakuuta 2025 – Teollisen lämpökäsittelyn simulointi, tasaisen steriloinnin varmistaminen ja mikrobien inaktivoinnin seuranta ovat pitkään olleet keskeisiä haasteita elintarvikkeiden tutkimuksessa ja kehityksessä. Äskettäin lanseerattu edistynyt laboratorioretortti on...Lue lisää»
-
Uusi erikoissterilointilaite, Lab Retort, mullistaa elintarviketutkimusta ja -kehitystä (T&K) integroimalla useita sterilointitekniikoita ja teollisuusluokan prosessien replikointia – vastaamalla laboratorioiden tarpeisiin tarkkoihin ja skaalautuviin tuloksiin. Suunniteltu yksinomaan elintarviketutkimus- ja -kehityskäyttöön...Lue lisää»
-
Säilykehedelmien valmistuksessa tuoteturvallisuuden ylläpitäminen ja säilyvyyden pidentäminen riippuvat suuresti tarkasta sterilointiteknologiasta – ja autoklaavit ovat keskeinen laite tässä kriittisessä työnkulussa. Prosessi alkaa sterilointia tarvitsevien tuotteiden lataamisella auto...Lue lisää»