-
DTS osallistuu Institute for Thermal Processing Specialistsin kokoukseen 28. helmikuuta - 2. maaliskuuta esittelemään tuotteitaan ja palveluitaan sekä verkostoitumaan toimittajien ja valmistajien kanssa. IFTPS on voittoa tavoittelematon järjestö, joka palvelee elintarvikkeiden valmistajia ja käsittelee lämpökäsiteltyjä elintarvikkeita, mukaan lukien...Lue lisää»
-
Kiinan kansallisten urheilujuomien johtaja Jianlibao on vuosien varrella noudattanut terveysalaan perustuvaa brändikonseptia "terveys, elinvoima" ja jatkuvasti edistänyt tuotepäivityksiä ja -iteraatioita pysyen samalla muuttuvien tarpeiden mukana...Lue lisää»
-
Yksi syy siihen, miksi monet netinkäyttäjät kritisoivat säilykkeitä, on se, että heidän mielestään säilykkeet "eivät ole lainkaan tuoreita" ja "varmasti ravitsemattomia". Onko tämä todella niin? "Korkeassa lämpötilassa käsitellyn säilykkeen ravintosisältö on huonompi kuin tuoreen..."Lue lisää»
-
Lämpösterilointi tarkoittaa ruoan sulkemista astiaan ja sen asettamista sterilointilaitteisiin, lämmittämistä tiettyyn lämpötilaan ja pitämistä tietyn ajan. Tämän ajan tarkoituksena on tappaa ruoassa olevat patogeeniset bakteerit, toksiineja tuottavat bakteerit ja pilaantumisbakteerit sekä tuhota ruoka...Lue lisää»
-
Joustopakkaustuotteilla tarkoitetaan pehmeiden materiaalien, kuten korkean suojauskyvyn omaavien muovikalvojen tai metallifolioiden ja niiden komposiittikalvojen, käyttöä pussien tai muun muotoisten astioiden valmistukseen. Kaupallisiin aseptisiin, pakattuihin elintarvikkeisiin, joita voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Käsittelyperiaate ja -menetelmä...Lue lisää»