Tämä vesiupotusretortti sopii tyhjiöpakatuille elintarvikkeille ja joustaville pakkauksille

Tämä vesiupotusretortti soveltuu tyhjiöpakatuille elintarvikkeille ja joustaville pakkauksille. Esittelykuva

Lyhyt kuvaus:

Vesiupotusretortti on erikoistunut lämpökäsittelylaite, jota käytetään laajalti elintarvike-, lääke- ja juomateollisuudessa pakattujen tuotteiden kaupallisen steriiliyden tai pastöroinnin saavuttamiseksi. Sen perusperiaatteena on upottaa suljettuja astioita (esim. tölkkejä, purkkeja, pusseja) kontrolloituun vesihauteeseen, minkä jälkeen vesi lämmitetään/jäähdytetään lämmön tasaiseksi siirtämiseksi tuotteeseen – varmistaen mikrobiturvallisuuden ja säilyttäen samalla laadun.

Lähetä meille sähköpostia Lataa PDF-tiedostona

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Ⅰ. Kuvaus

Vesiupotusretortissa on ainutlaatuinen nestevirtauksen kytkentätekniikka, joka takaa tasaisen sisälämpötilan. Säiliöstä tuleva esilämmitetty kuuma vesi mahdollistaa nopean lämmityksen ja steriloinnin, ja kuuma vesi kierrätetään jälkikäsittelyn jälkeen energiatehokkuuden takaamiseksi.

II. Edut

Tasainen veden virtaus: Virtaussuunnan vaihto varmistaa pystysuoran/vaakasuoran tasaisuuden ja toimittaa vettä kunkin tuotealustan keskelle umpikujattoman steriloinnin takaamiseksi.
HTST-käsittely: Esilämmitetty kuuma vesi mahdollistaa lyhytaikaisen steriloinnin korkeassa lämpötilassa.
Muotoaan muuttavan säiliön yhteensopivuus: Veden kelluvuus suojaa säiliöitä korkeissa lämpötiloissa.
Sopii suurille/korkean viskositeetin omaaville elintarvikkeille: Pyöritys varmistaa suurten säilyke-/korkean viskositeetin omaavien elintarvikkeiden tasaisen kuumentamisen, ja veden kelluvuus suojaa pakkausta pyörityksen aikana.

III. Toimintaperiaate

Täytä tuotekorit, sulje ovi (lukittu kolminkertaisilla turvalukoilla koko prosessin mekaanisen turvallisuuden takaamiseksi). PLC ohjaa automaattista sterilointia ennalta asetettujen reseptien mukaisesti:

Ruiskuta esilämmitettyä kuumaa vettä retorttiin; kierrätä sitä suurivirtauspumppujen ja optimoitujen putkien avulla.
Höyryruiskutus lämmittää sterilointivettä; virtauskytkentä varmistaa lämmön tasaisen jakautumisen.
Ohjelmoitu paineensäätö (automaattisen ilman ruiskutuksen/poiston kautta) sopii kolmiosaisille tölkeille, kaksiosaisille tölkeille, joustaville/muovipakkauksille jne.
Valinnainen käyttöveden talteenotto jäähdytyksen aikana säästää energiaa.
Hälytys ilmoittaa valmistumisesta; purku seuraavaa erää varten.

Lämpötilan tasaisuus: ±0,5 ℃; paineensäätötarkkuus: 0,05 bar.