ERITTELE STERILOINTIIN • KESKITTYMINEN KORKEASEEN

Veden upotus ja pyörivä retortti

Lyhyt kuvaus:

Veden upotus pyörivä retortti käyttää pyörivän rungon pyörimistä saadakseen sisällön virtaamaan pakkauksessa, ja aja samalla prosessivettä parantamaan retortin lämpötilan tasaisuutta. Kuuma vesi valmistetaan etukäteen kuumavesisäiliössä sterilointiprosessin aloittamiseksi korkeassa lämpötilassa ja nopean lämpötilan nousun saavuttamiseksi. Steriloinnin jälkeen kuuma vesi kierrätetään ja pumpataan takaisin kuumavesisäiliöön energiansäästötarkoituksen saavuttamiseksi.


Tuotetiedot

Tuotteen tunnisteet

Toimintaperiaate

Aseta tuote sterilointirekorttiin, sylinterit puristuvat yksitellen ja sulkevat luukun. Retortin ovi on kiinnitetty kolminkertaisella turvalukituksella. Ovi on lukittu mekaanisesti koko prosessin ajan.

Sterilointiprosessi suoritetaan automaattisesti mikroprosessoriohjaimen PLC: lle syötetyn reseptin mukaisesti.

Aluksi kuumavesivaraajan korkean lämpötilan vesi ruiskutetaan retortiastiaan. Kun kuuma vesi on sekoitettu tuotteeseen, sitä kierrätetään jatkuvasti suuren virtauksen vesipumpun ja tieteellisesti jakautuneen vedenjakoputken läpi. Höyryä ruiskutetaan vesihöyrysekoittimen läpi, jotta tuote lämpenee ja steriloituu edelleen.

Retortisäiliön nestevirtauksen kytkentälaite saavuttaa tasaisen virtauksen missä tahansa asennossa pysty- ja vaakasuunnassa vaihtamalla virtaussuuntaa astiassa erinomaisen lämmönjaon saavuttamiseksi.

Koko prosessissa paine retortiastian sisällä ohjataan ohjelmassa ruiskuttamaan tai poistamaan ilmaa automaattisten venttiilien kautta astiaan. Koska kyseessä on veden upotussterilointi, lämpötila ei vaikuta astian sisäiseen paineeseen, ja paine voidaan asettaa erilaisten tuotteiden erilaisten pakkausten mukaan, jolloin järjestelmä on laajemmin sovellettavissa applicable 3 kpl tölkki, 2 kpl tölkki, joustavat pakkaukset, muovipakkaukset jne .

Jäähdytysvaiheessa voidaan valita kuuman veden talteenotto ja korvaaminen steriloidun kuuman veden palauttamiseksi kuumavesisäiliöön, mikä säästää lämpöenergiaa.

Kun prosessi on valmis, hälytys kuuluu. Avaa luukku ja pura kuorma ja valmistaudu seuraavaan erään.

Astian lämpötilajakauman tasaisuus on ± 0,5 ℃ ja painetta säädetään 0,05 baarilla.

Koko prosessin ajan pyörivän kappaleen pyörimisnopeus ja -aika määritetään tuotteen sterilointiprosessilla.

Etu

Tasainen veden virtausjakauma

Vaihtamalla veden virtaussuuntaa retortialuksessa saavutetaan tasainen vesivirta missä tahansa asennossa pysty- ja vaakasuunnassa. Ihanteellinen järjestelmä veden levittämiseen kunkin tuotealustan keskelle tasaisen steriloinnin aikaansaamiseksi ilman umpikujia.

Lyhytaikainen korkean lämpötilan hoito:

Lyhytaikainen korkean lämpötilan sterilointi voidaan suorittaa kuumentamalla kuumaa vettä kuumavesisäiliössä etukäteen ja lämmittämällä korkealta lämpötilalta steriloimiseksi.

Sopii helposti deformoituviin astioihin

Koska vedellä on kelluvuus, se voi muodostaa erittäin hyvän suojaavan vaikutuksen astiaan pyörittäessä.

Sopii suurten pakkausten säilykkeiden käsittelyyn

Suurten säilykkeiden keskiosaa on vaikea lämmittää ja steriloida lyhyessä ajassa käyttämällä paikallaan olevaa retorttia, erityisesti korkean viskositeetin omaaville elintarvikkeille.

Pyörimällä korkean viskositeetin ruoka voidaan lämmittää tasaisesti keskustaan ​​lyhyessä ajassa ja saavuttaa tehokas sterilointivaikutus. Veden kelluvuudella korkeassa lämpötilassa on myös merkitys tuotteen pakkauksen suojaamisessa pyörimisprosessin aikana.

Pyörivällä järjestelmällä on yksinkertainen rakenne ja vakaa suorituskyky

> Pyörivä runkorakenne käsitellään ja muodostetaan kerrallaan, ja sitten suoritetaan tasapainoinen käsittely pyörimisen vakauden varmistamiseksi

> Rullajärjestelmä käyttää ulkoista mekanismia kokonaisuutena käsittelyssä. Rakenne on yksinkertainen, helppo huoltaa ja pidentää huomattavasti käyttöikää.

> Puristusjärjestelmä hyväksyy kaksisuuntaiset sylinterit jakamaan ja tiivistymään automaattisesti, ja ohjainrakennetta rasitetaan pidentämään sylinterin käyttöikää.

Pakkaustyyppi

Muovipullot, kupit Isokokoinen huuhtelupussi

Sopeutumiskenttä

> Meijerituotteet

> Valmisateriat, puuro

> Vihannekset ja hedelmät

> Lemmikkieläinten ruoka


  • Edellinen:
  • Seuraava:

  • Liittyvät tuotteet