Veden upotus ja kiertoretortti
Työperiaate
Laita tuote steriloinnin vastaiseksi, sylinterit puristetaan erikseen ja sulje ovi. Retort -ovi kiinnitetään kolminkertaisella turvallisuuslukituksella. Koko prosessin ajan ovi on mekaanisesti lukittu.
Sterilointiprosessi suoritetaan automaattisesti mikropalkintaohjaimen PLC: n reseptitulon mukaan.
Alussa kuumavesisäiliön korkean lämpötilan vesi injektoidaan retorttialukseen. Kun kuuma vesi on sekoitettu tuotteen kanssa, se kiertää jatkuvasti suuren virtauksen vesipumpun ja tieteellisesti jakautuneen vedenjakeluputken läpi. Höyry injektoidaan vesihöyrysekoittimen läpi, jotta tuote jatkuu lämmitys ja sterilointi.
Virtausastian nesteen virtauksen kytkentälaite saavuttaa tasaisen virtauksen missä tahansa asennossa pystysuorassa ja vaakasuunnassa kytkemällä virtaussuunta verisuonissa, jotta lämmönjakauma saavutetaan erinomaisella.
Koko prosessissa ohjelma säätelee paineita retorttialuksen sisällä, jotta se pistäisi tai purkaa ilmaa automaattisten venttiilien kautta alukseen. Koska lämpötila ei vaikuta veden upottamisen sterilointiin, lämpötila ei vaikuta astian sisällä, ja paine voidaan asettaa eri tuotteiden erilaisten pakkausten mukaan, mikä tekee järjestelmästä laajemmin sovellettavan （3 -osaisen voiton, 2 -osainen voi, joustavat paketit, muovipakkaukset jne.）.
Jäähdytysvaiheessa voidaan valita kuuman veden talteenotto ja vaihtaminen steriloidun kuuman veden palauttamiseksi kuumavesisäiliöön, mikä säästää lämpöenergiaa.
Kun prosessi on valmis, hälytyssignaali annetaan. Avaa ovi ja purkaa ja valmista sitten seuraavaan erään.
Lämpötilan jakautumisen yhtenäisyys verisuonissa on ± 0,5 ℃ ja painetta säädetään 0,05 barissa.
Koko prosessin aikana pyörivän rungon pyörimisnopeus ja aika määritetään tuotteen sterilointiprosessin avulla.
Etu
Tasainen veden virtausjakauma
Vaihtamalla veden virtaussuunta retorttialuksessa, tasainen veden virtaus saavutetaan missä tahansa asennossa pystysuorassa ja vaakasuunnassa. Ihanteellinen järjestelmä veden hajottamiseksi kunkin tuotesaimen keskustaan tasaisen steriloinnin saavuttamiseksi ilman umpikujaa.
Korkean lämpötilan lyhyt aikakäsittely:
Korkean lämpötilan lyhyt ajan sterilointi voidaan suorittaa lämmittämällä kuuma vettä kuumavesisäiliössä etukäteen ja lämmittämällä korkeasta lämpötilasta steriloitumiseen.
Sopii helposti muodonmuutosastioihin
Koska vedellä on kelluvuus, se voi muodostaa erittäin hyvän suojaavan vaikutuksen astiaan kiertäessä.
Sopii suurten pakkausruoan käsittelemiseen
On vaikea lämmittää ja steriloida suuren purkitettujen ruokien keskiosa lyhyessä ajassa käyttämällä paikallaan olevaa retorttia, etenkin ruokaa, jolla on korkea viskositeetti.
Pyörittämällä korkea viskositeettiruoka voidaan lämmittää tasaisesti keskustaan lyhyessä ajassa ja saavuttaa tehokas sterilointivaikutus. Veden kelluvuus korkeassa lämpötilassa on myös rooli tuotepakkauksen suojaamisessa pyörivän prosessin aikana.
Pyörivällä järjestelmällä on yksinkertainen rakenne ja vakaa suorituskyky
> Pyörivä rungon rakenne jalostetaan ja muodostetaan kerrallaan, ja sitten tasapainoinen käsittely suoritetaan pyörimisen stabiilisuuden varmistamiseksi
> Rullajärjestelmä käyttää koko prosessointiin ulkoista mekanismia. Rakenne on yksinkertainen, helppo ylläpitää ja pidentää huomattavasti käyttöelämää.
> Painatusjärjestelmä omaksuu kaksisuuntaiset sylinterit jakaakseen ja kompaktiin automaattisesti, ja opasrakenne on korostettu pidentämään sylinterin käyttöiän käyttöä.
Pakettityyppi
| Muovipullot, kupit | Iso kokoinen pehmennyspussi |
Sopeutumiskenttä
＞ maitotuotteet
＞ Syötä ateriat, puurot
＞ Vihannekset ja hedelmät
＞ Lemmikkieläinruoka
