-
Kansainvälinen standardisoimisjärjestö (ISO) on maailman suurin valtioista riippumaton standardointiin erikoistunut järjestö ja erittäin tärkeä organisaatio kansainvälisen standardoinnin alalla. ISO:n tehtävänä on edistää standardointia ja siihen liittyvää toimintaa ...Lue lisää»
-
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vastaa säilykkeiden laatuun ja turvallisuuteen liittyvien teknisten määräysten laatimisesta, julkaisemisesta ja päivittämisestä Yhdysvalloissa. Yhdysvaltain liittovaltion asetus 21CFR Part 113 sääntelee vähähappoisten säilyketuotteiden käsittelyä...Lue lisää»
-
Säilykkeiden perusvaatimukset säilykkeille ovat seuraavat: (1) Myrkytön: Koska säilykepakkaus on suorassa kosketuksessa elintarvikkeen kanssa, sen on oltava myrkytön elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi. Säilykepakkausten on täytettävä kansalliset hygienia- tai turvallisuusstandardit. (2) Hyvä tiivistys: Mikro...Lue lisää»
-
Yhdysvallat on johtanut pehmeiden säilykkeiden tutkimusta vuodesta 1940 lähtien. Vuonna 1956 illinoislaiset Nelson ja Seinberg yrittivät kokeilla useita kalvoja, mukaan lukien polyesterikalvoa. Vuodesta 1958 lähtien Yhdysvaltain armeijan Natick-instituutti ja SWIFT-instituutti ovat alkaneet tutkia pehmeitä säilykkeitä...Lue lisää»
-
Säilykkeiden joustavia pakkauksia kutsutaan korkean suojan joustaviksi pakkauksiksi, eli pakkaukset on valmistettu alumiinifoliosta, alumiini- tai seoshiutaleista, etyleenivinyylialkoholikopolymeeristä (EVOH), polyvinylideenikloridista (PVDC), oksidilla päällystetystä (SiO tai Al2O3) akryylihartsikerroksesta tai nanoepäorgaanisista aineista.Lue lisää»
-
”Tätä tölkkiä on valmistettu yli vuoden, miksi sen säilyvyysaika on vielä umpeutunut? Onko se vielä syömäkelpoinen? Onko siinä paljon säilöntäaineita? Onko tämä tölkki turvallinen?” Monet kuluttajat ovat huolissaan pitkäaikaisesta säilytyksestä. Samanlaisia kysymyksiä herää säilykkeistä, mutta itse asiassa...Lue lisää»
-
”Säilykkeiden kansallinen elintarviketurvallisuusstandardi GB7098-2015” määrittelee säilykkeet seuraavasti: Hedelmien, vihannesten, syötävien sienten, karjan ja siipikarjan lihan, vesieläinten jne. käyttö raaka-aineina, jalostettu prosessoimalla, säilömällä, sulkemalla, lämpösteriloimalla ja muilla menetelmillä...Lue lisää»
-
Yksi syy siihen, miksi monet netinkäyttäjät kritisoivat säilykkeitä, on se, että heidän mielestään säilykkeet "eivät ole lainkaan tuoreita" ja "varmasti ravitsemattomia". Onko tämä todella niin? "Korkeassa lämpötilassa käsitellyn säilykkeen ravintosisältö on huonompi kuin tuoreen..."Lue lisää»
-
Lämpimät onnittelut Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd.:n (DTS) ja Henan Shuanghui Development Co., Ltd.:n (Shuanghui development) välisen yhteistyöprojektin suuresta menestyksestä. Kuten hyvin tiedetään, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) on sianlihantuotantoa harjoittava yritys...Lue lisää»
-
DTS liittyy jälleen Kiinan säilyketeollisuusyhdistykseen. Tulevaisuudessa dingtaisheng kiinnittää enemmän huomiota säilyketeollisuuden kehittämiseen ja edistää sitä. Tarjoaa teollisuudelle parempia sterilointi-/retortti-/autoklaavilaitteita.Lue lisää»
-
Koska hedelmäjuomat ovat yleensä happamia tuotteita (pH 4, 6 tai alempi), ne eivät vaadi UHT-käsittelyä. Tämä johtuu siitä, että niiden korkea happamuus estää bakteerien, sienten ja hiivojen kasvua. Ne tulisi lämpökäsitellä turvallisuuden ja laadun säilyttämisen varmistamiseksi...Lue lisää»
-
Arctic Ocean Beverage on vuodesta 1936 lähtien tunnettu juomavalmistaja Kiinassa ja sillä on keskeinen asema Kiinan juomamarkkinoilla. Yritys on tiukka tuotteidensa laadunvalvonnan ja tuotantolaitteiden suhteen. DTS on saavuttanut luottamuksen johtavan asemansa ja vahvan teknisen osaamisensa ansiosta...Lue lisää»