Steam & Air Retort
Etu
Tarkka lämpötilan säätö, erinomainen lämmönjako
DTS:n kehittämässä lämpötilansäätömoduulissa (**** järjestelmä) on jopa 12 lämpötilan säätövaihetta, ja vaihe tai lineaarisuus voidaan valita eri tuote- ja prosessireseptilämmitystilojen mukaan, jotta toistettavuus ja stabiilisuus erien välillä tuotteet maksimoidaan hyvin, lämpötilaa voidaan säätää ±0,3 ℃:n sisällä.
Muita väliaineita (kuten kuumaa vettä) ei tarvitse lämmittää, lämmitysnopeus on erittäin nopea.
Täydellinen paineenhallinta, sopii useisiin pakkausmuotoihin
DTS:n kehittämä paineensäätömoduuli (****-järjestelmä) säätää painetta jatkuvasti koko prosessin ajan mukauttaakseen tuotepakkauksen sisäisiä paineen muutoksia siten, että tuotepakkauksen muodonmuutosaste minimoidaan jäykkyydestä riippumatta. tölkkien, alumiinitölkkien tai muovipullojen, muovilaatikoiden tai taipuisten säiliöiden säiliö voidaan helposti täyttää, ja painetta voidaan säätää ±0,05 barin sisällä.
FDA/USDA-sertifikaatin mukainen
DTS:llä on kokeneita lämpövarmennusasiantuntijoita ja se on IFTPS:n jäsen Yhdysvalloissa. Se toimii täysin yhteistyössä FDA:n hyväksymien kolmannen osapuolen lämpövarmennusvirastojen kanssa. Monien pohjoisamerikkalaisten asiakkaiden kokemus on tehnyt DTS:n perehtyneeksi FDA/USDA-säädösten vaatimuksiin ja huippuluokan sterilointiteknologiaan.
Energiansäästö ja ympäristönsuojelu
> Höyry lämmitetään suoraan, poistoa ei tarvita ja höyryn häviö on minimaalinen.
>Alhainen melu, luo hiljainen ja mukava työympäristö.
Toimintaperiaate
Aseta tuote sterilointiretorttiin ja sulje luukku. Retortin ovi on varmistettu kolminkertaisella turvalukolla. Koko prosessin ajan ovi on mekaanisesti lukittu.
Sterilointiprosessi suoritetaan automaattisesti mikroprosessointiohjaimen PLC:hen syötetyn reseptin mukaan.
Tämä järjestelmä perustuu elintarvikkeiden pakkaamisen suoraan lämmitykseen höyryllä ilman muita lämmitysaineita (esim. ruiskutusjärjestelmässä käytetään vettä väliaineena). Koska voimakas tuuletin pakottaa retortissa olevan höyryn muodostamaan kierron, höyry on tasaista. Tuulettimet voivat nopeuttaa lämmönvaihtoa höyryn ja elintarvikepakkausten välillä.
Koko prosessin ajan retortin sisällä olevaa painetta ohjataan ohjelmalla syöttämällä tai poistamalla paineilmaa automaattiventtiilin kautta retorttiin. Höyry- ja ilmasekoitussteriloinnin ansiosta lämpötila ei vaikuta retortin paineeseen, ja painetta voidaan säätää vapaasti eri tuotteiden pakkausten mukaan, jolloin laitteet voidaan soveltaa laajemmin (kolmiosaiset tölkit, kaksiosaiset tölkit , joustavat pakkauspussit, lasipullot, muovipakkaukset jne.).
Lämpötilajakauman tasaisuus retortissa on +/-0,3 ℃ ja painetta säädetään 0,05 Bariin.
Paketin tyyppi
| Peltipurkki | Alumiinipurkki |
| Alumiinipullo | Muovipullot, kupit, laatikot, tarjottimet |
| Ligaatiokotelopaketti | Joustava pakkauspussi |
| Tetra Recart | |
Sopeutumiskenttä
Meijerituotteet: tölkit; muovipullot, kupit; joustavat pakkauspussit
Vihannekset ja hedelmät (sienet, vihannekset, pavut): tölkit; joustavat pakkauspussit; Tetra Recart
Liha, siipikarja: tölkit; alumiinitölkit; joustavat pakkauspussit
Kala ja äyriäiset: tölkit; alumiinitölkit; joustavat pakkauspussit
Vauvanruoka: tölkit; joustavat pakkauspussit
Valmiit ateriat: pussikastikkeet; pussi riisi; muoviset lokerot; alumiinifoliolevyt
Lemmikkieläinten ruoka: tölkki; alumiini tarjotin; muovinen lokero; joustava pakkaus laukku; Tetra Recart
