Suora Steam Retort
Kuvaus
Saturated Steam Retort on vanhin ihmisten käyttämä menetelmä säiliön sisäiseen sterilointiin. Tölkkien sterilointiin se on yksinkertaisin ja luotettavin retorttityyppi. Prosessille on ominaista, että kaikki ilma poistetaan retortista täyttämällä astia höyryllä ja päästämällä ilman poistumaan tuuletusventtiileistä. Tämän prosessin sterilointivaiheissa ei esiinny ylipainetta, koska ilma ei pääse sisään astiaan. astiaan milloin tahansa sterilointivaiheen aikana. Jäähdytysvaiheiden aikana voidaan kuitenkin käyttää ylipainetta säiliön muodonmuutosten estämiseksi.
FDA ja Kiinan määräykset ovat laatineet yksityiskohtaisia säännöksiä höyryretortin suunnittelusta ja toiminnasta, joten vaikka ne eivät ole hallitsevia energiankulutuksen kannalta, monet asiakkaat suosivat niitä edelleen laajalti, koska niitä käytetään laajasti monissa vanhoissa säilyketehtaissa. Olettaen, että FDA:n ja USDA:n vaatimukset täyttyvät, DTS on tehnyt monia optimointeja automaation ja energiansäästön suhteen.
Etu
Tasainen lämmönjako:
Poistamalla ilma retorttiastiasta saavutetaan kyllästetyn höyryn steriloinnin tarkoitus. Siksi ilmausvaiheen lopussa astian lämpötila saavuttaa hyvin tasaisen tilan.
Täytä FDA/USDA-sertifikaatti:
DTS:llä on kokeneita lämpövarmennusasiantuntijoita ja se on IFTPS:n jäsen Yhdysvalloissa. Se toimii täysin yhteistyössä FDA:n hyväksymien kolmannen osapuolen lämpövarmennusvirastojen kanssa. Monien pohjoisamerikkalaisten asiakkaiden kokemus on tehnyt DTS:n perehtyneeksi FDA/USDA-säädösten vaatimuksiin ja huippuluokan sterilointiteknologiaan.
Yksinkertainen ja luotettava:
Verrattuna muihin sterilointitapoihin, esittely- ja sterilointivaiheessa ei ole muuta lämmitysväliainetta, joten vain höyryä on säädettävä, jotta tuoteerä saadaan tasaiseksi. FDA on selittänyt höyryretortin suunnittelun ja toiminnan yksityiskohtaisesti, ja monet vanhat säilyketehtaat ovat käyttäneet sitä, joten asiakkaat tietävät tämän tyyppisen retortin toimintaperiaatteen, minkä ansiosta vanhojen käyttäjien on helppo hyväksyä tällainen retortti.
Toimintaperiaate
Lataa täyteen ladattu kori Retortiin, sulje luukku. Retortin ovi on lukittu kolminkertaisella turvalukolla turvallisuuden takaamiseksi. Ovi on mekaanisesti lukittu koko prosessin ajan.
Sterilointiprosessi suoritetaan automaattisesti syötteen mikroprosessointiohjaimen PLC:n ohjeen mukaan.
Alussa retorttiastiaan ruiskutetaan höyryä höyrynlevitinputkien kautta ja ilma poistuu ilmausventtiilien kautta. Kun prosessissa määritellyt aika- ja lämpötilaolosuhteet täyttyvät samanaikaisesti, prosessi etenee nousuvaiheeseen. Koko kohotus- ja sterilointivaiheen aikana retorttiastia täytetään kyllästetyllä höyryllä ilman jäännösilmaa mahdollisen epätasaisen lämmön sattuessa. jakelu ja riittämätön sterilointi. Ilmastinten on oltava auki koko tuuletus-, nousu- ja keittovaiheen ajan, jotta höyry voi muodostaa konvektiota lämpötilan tasaisuuden varmistamiseksi.
Paketin tyyppi
Peltipurkki
Sovellukset
Juomat (kasviproteiini, tee, kahvi): tölkki
Kasvikset ja hedelmät (sienet, vihannekset, pavut): tölkki
Liha, siipikarja: tölkki
Kala, äyriäiset: tölkki
Vauvanruoka: tölkki
Valmiina syötävää ruokaa, puuroa: tölkki
Lemmikkieläinten ruoka: tölkki
