-
Useiden tekijöiden vuoksi tuotteiden epätavanomaisten pakkausten markkinoiden kysyntä kasvaa vähitellen, ja perinteiset valmisruoat pakataan yleensä peltipurkkeihin. Mutta kuluttajien elämäntapojen muutokset, mukaan lukien pidemmät työajat...Lue lisää»
-
Tiivistetty maito, yleisesti käytetty maitotuote ihmisten keittiöissä, on monien ihmisten rakastama. Korkean proteiinipitoisuutensa ja runsaiden ravintoaineidensa vuoksi se on erittäin altis bakteerien ja mikrobien kasvulle. Siksi tiivistettyjen maitotuotteiden tehokas sterilointi on vaikeaa...Lue lisää»
-
DTS:n ja maailman johtavan pakkausratkaisujen toimittajan Tetra Pakin strategisen yhteistyön ensimmäinen tuotantolinja laskeutui virallisesti asiakkaan tehtaalle 15. marraskuuta 2024. Tämä yhteistyö on merkki osapuolten syvästä integraatiosta maailmanlaajuisesti...Lue lisää»
-
Kuten kaikki tietävät, sterilointilaite on suljettu paineastia, joka on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai hiiliteräksestä. Kiinassa on käytössä noin 2,3 miljoonaa paineastiaa, joista metallikorroosio on erityisen merkittävää, ja siitä on tullut suurin este...Lue lisää»
-
Globaalin elintarviketeknologian kehittyessä Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (jäljempänä ”DTS”) on solminut yhteistyösopimuksen Amcorin, maailmanlaajuisesti johtavan kuluttajatuotepakkausyrityksen, kanssa. Tässä yhteistyössä toimitamme Amcorille kaksi täysautomaattista monitoimikonetta...Lue lisää»
-
Nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa elintarvikkeiden turvallisuus ja laatu ovat kuluttajien tärkeimpiä huolenaiheita. Ammattimaisena retorttivalmistajana DTS on hyvin tietoinen retorttiprosessin tärkeydestä elintarvikkeiden tuoreuden ylläpitämisessä ja säilyvyyden pidentämisessä. Tänään tutkitaanpa merkkejä...Lue lisää»
-
Sterilointi on yksi juomien valmistuksen tärkeimmistä osa-alueista, ja vakaa säilyvyysaika voidaan saavuttaa vain asianmukaisen sterilointikäsittelyn jälkeen. Alumiinitölkit soveltuvat yläruiskutusretorttiin. Retortin yläosa on...Lue lisää»
-
DTS-sterilointilaitteet tarjoavat erinomaisen suorituskyvyn ja innovatiivisen teknologian ansiosta täydellisen ratkaisun lasipullotettujen kastikkeiden sterilointiin tutkiessaan elintarvikkeiden jalostuksen ja säilönnän salaisuuksia. DTS-suihkusterilointilaite...Lue lisää»
-
DTS-sterilointilaite käyttää tasaista korkean lämpötilan sterilointiprosessia. Kun lihatuotteet on pakattu tölkkeihin tai purkkeihin, ne lähetetään sterilointilaitteeseen sterilointia varten, mikä varmistaa lihatuotteiden steriloinnin tasaisuuden. Tutkimus ja...Lue lisää»
-
Sterilointilämpötila ja -aika: Korkean lämpötilan steriloinnin edellyttämä lämpötila ja kesto riippuvat elintarvikkeen tyypistä ja sterilointistandardista. Yleensä sterilointilämpötila on yli 100 °C, ja aika vaihtelee elintarvikkeen paksuuden ja...Lue lisää»
-
I. Retortin valintaperiaate 1. Sterilointilaitteiden valinnassa tulisi ottaa huomioon pääasiassa lämpötilan säädön tarkkuus ja lämmönjakautumisen tasaisuus. Niille tuotteille, joilla on erittäin tiukat lämpötilavaatimukset, erityisesti vientituotteille...Lue lisää»
- Korkean lämpötilan sterilointitekniikka tyhjiöpakatuille lihavalmisteille: vesiupotusretortin käyttö
Tyhjiöpakkaustekniikka pidentää lihavalmisteiden säilyvyyttä poistamalla pakkauksesta ilman, mutta samalla se edellyttää myös lihavalmisteiden perusteellista sterilointia ennen pakkaamista. Perinteiset lämpösterilointimenetelmät voivat vaikuttaa lihavalmisteiden makuun ja ravintoarvoihin...Lue lisää»