-
Pehmeiden säilykkeiden tutkimusta johtaa Yhdysvallat, alkaen vuodesta 1940. Vuonna 1956 Nelson ja Seinberg Illinoisista yrittivät kokeilla useita kalvoja, mukaan lukien polyesterikalvo. Vuodesta 1958 lähtien Yhdysvaltain armeijan Natick Institute ja SWIFT Institute ovat alkaneet tutkia pehmeitä säilykkeitä...Lue lisää»
-
Säilykkeiden joustopakkauksia kutsutaan high-barrier-joustopakkauksiksi, eli alumiinifoliolla, alumiini- tai seoshiutaleilla, eteenivinyylialkoholikopolymeerillä (EVOH), polyvinylideenikloridilla (PVDC), oksidilla päällystetyllä (SiO tai Al2O3) akryylilla. hartsikerros tai nano-epäorgaaniset aineet ovat t...Lue lisää»
-
"Tätä tölkkiä on valmistettu yli vuoden, miksi se on vielä säilyvyysajan sisällä? Onko se vielä syötävää? Onko siinä paljon säilöntäaineita? Voiko tämä olla turvallista?" Monet kuluttajat ovat huolissaan pitkäaikaisesta varastoinnista. Samanlaisia kysymyksiä herää tölkeistä, mutta itse asiassa noin...Lue lisää»
-
"Kansallinen elintarviketurvallisuusstandardi säilykkeille GB7098-2015" määrittelee säilykkeet seuraavasti: Hedelmien, vihannesten, syötävien sienten, karjan ja siipikarjan lihan, vesieläinten jne. käyttäminen raaka-aineina, prosessoimalla, purkittamalla, sulkemalla, lämpösteriloinnilla ja muut menettelyt...Lue lisää»
-
Ravinteiden hävikki säilykkeiden valmistuksen aikana on pienempi kuin päivittäisessä kypsennyksessä. Jotkut ihmiset ajattelevat, että säilykkeet menettävät paljon ravintoaineita lämmön takia. Kun tiedät säilykkeiden valmistusprosessin, tiedät, että säilykkeiden lämmityslämpötila on vain 121 °C (kuten lihasäilykkeet). Th...Lue lisää»
-
Yksi syy siihen, miksi monet netilaiset arvostelevat säilykkeitä, on se, että heidän mielestään säilykkeet "eivät ole lainkaan tuoreet" ja "ei varmastikaan ravitsevia". Onko tämä todella näin? "Säilykkeiden korkean lämpötilan käsittelyn jälkeen ravitsemus on huonompi kuin tuoreen...Lue lisää»
-
Lämpimät onnittelut Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd:n (DTS) ja Henan Shuanghui Development Co., Ltd.:n (Shuanghui Development) yhteistyöprojektin onnistumisesta. Kuten hyvin tiedetään, WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") on suurin sianlihan elintarvikeyritys ...Lue lisää»
-
DTS liittyy jälleen Kiinan säilyketeollisuusliittoon. Jatkossa dingtaisheng kiinnittää enemmän huomiota säilyketeollisuuden kehittämiseen ja edistää säilyketeollisuuden kehitystä. Tarjoa parempia sterilointi-/retortti-/autoklaavilaitteita teollisuudelle.Lue lisää»
-
Koska hedelmäjuomat ovat yleensä korkeahappoisia tuotteita (pH 4, 6 tai vähemmän), ne eivät vaadi ultrakorkealämpötilakäsittelyä (UHT). Tämä johtuu siitä, että niiden korkea happamuus estää bakteerien, sienten ja hiivan kasvua. Ne tulee lämpökäsitellä, jotta ne olisivat turvallisia säilyttäen samalla laadun...Lue lisää»
-
Arctic Ocean Beverage on vuodesta 1936 lähtien tunnettu juomien valmistaja Kiinassa ja sillä on keskeinen asema Kiinan juomamarkkinoilla. Yhtiö on tiukka tuotteiden laadunvalvonta ja tuotantolaitteet. DTS saavutti luottamuksen johtavan asemansa ja vahvojen teknisten...Lue lisää»
-
Arctic Ocean Beverage on vuodesta 1936 lähtien tunnettu juomien valmistaja Kiinassa ja sillä on keskeinen asema Kiinan juomamarkkinoilla. Yhtiö on tiukka tuotteiden laadunvalvonta ja tuotantolaitteet. DTS saavutti luottamuksen johtavan asemansa ja vahvojen teknisten...Lue lisää»
-
Korkean lämpötilan sterilointiprosessissa tuotteemme kohtaavat joskus säiliön laajenemisen tai kannen pullistuman ongelmia. Nämä ongelmat johtuvat pääasiassa seuraavista tilanteista: Ensimmäinen on tölkkien fyysinen laajeneminen, joka johtuu pääasiassa huonosta kutistumisesta ja nopeasta jäähtymisestä ...Lue lisää»